主要技术内容
本文件规定了现制茶饮料的加工经营场所及设备设施、操作人员要求、原辅料要求、关键质控点、食品添加剂管理、工具和容器清洁、标识、包装、贮存、记录和文件管理、追溯与召回、消费提示。本文件适用于现制茶饮料的现场加工和制作。
Freshly-made tea drinks: Manufacturing specification
现行
2023-11-11
2024-03-01
T/CTSS 77-2023
中国茶叶学会
否
X 55
67.160.01 饮料综合
A014 蔬菜、食用菌及园艺作物种植
团体标准
本文件规定了现制茶饮料的加工经营场所及设备设施、操作人员要求、原辅料要求、关键质控点、食品添加剂管理、工具和容器清洁、标识、包装、贮存、记录和文件管理、追溯与召回、消费提示。 本文件适用于现制茶饮料的现场加工和制作。
本文件规定了现制茶饮料的加工经营场所及设备设施、操作人员要求、原辅料要求、关键质控点、食品添加剂管理、工具和容器清洁、标识、包装、贮存、记录和文件管理、追溯与召回、消费提示。本文件适用于现制茶饮料的现场加工和制作。
中国农业科学院茶叶研究所、湖南茶悦文化产业发展集团有限公司、奈雪的茶控股有限公司、古茗科技集团有限公司、深圳市深宝华城科技有限公司、里森食品（广州）有限公司、深圳市新荣阳食品科技有限公司、浙江华茗园茶业有限公司、深圳市水木生长科技有限公司、浙江茗皇天然食品开发股份有限公司
尹军峰、陈建新、许勇泉、汪芳、邹倩、彭心、孙延琳、崔鑫霞、何群仙、蔡烈伟、方敏、徐仕翔、陈震华、颜泽松、陈根生
| 标准号 | 标准名称 | 状态 | 发布日期 | 实施日期 |
|---|---|---|---|---|
| NY/T 1713-2009 | 绿色食品 茶饮料 | 现行 | 2009-03-09 | 2009-05-01 |
| GB/T 21733-2008 | 茶饮料 | 现行 | 2008-04-21 | 2008-11-01 |
| T/SVWA 001-2023 | 大红番茄种植流通规范 | 现行 | 2023-12-29 | 2023-12-29 |