龙湖炖糕(云片糕)

T/CZBXBZ 010-2024农林牧渔业

现行

更新日期:2026-09-12

标准状态

发布日期

2024-01-01

实施日期

2024-01-01

基础信息

标准号

T/CZBXBZ 010-2024

包含专利

否

标准分类

中国标准分类号

CCS X 28

国际标准分类号

67.020

行业分类

A011 谷物种植

标准层级

团体标准

适用范围

本文件规定了龙湖炖糕(云片糕)的产品分类、原辅料、加工工艺、技术要求、检验规则、标签和 标志、包装、贮运、销售的要求。 本文件适用于潮州市辖区内龙湖炖糕(云片糕)的生产加工和销售,不包括现制现售的产品。

主要技术内容

本文件规定了龙湖炖糕(云片糕)的产品分类、原辅料、加工工艺、技术要求、检验规则、标签和标志、包装、贮运、销售的要求。本文件适用于潮州市辖区内龙湖炖糕(云片糕)的生产加工和销售,不包括现制现售的产品。

起草单位

:潮州市食品检验检测中心、潮州市标准化协会、潮州市龙湖镇宏兴副食凉果厂、

起草人

姚柔娇、吴国典、蔡洁、卢小婉、陈俊聪、黄少芝、张跃龙、蔡孟权、石立嘉、

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