主要技术内容
本标准规定了梅花鹿鹿肉与肉制品感官评定的原则、要求、样品、评定和记录的要求。适用于梅花鹿鹿肉与肉制品感官评定。
现行
2023-10-15
2023-10-20
本标准规定了梅花鹿鹿肉与肉制品感官评定的原则、要求、样品、评定和记录的要求。适用于梅花鹿鹿肉与肉制品感官评定。
东丰县梅花鹿产业发展服务中心、东丰县梅花鹿科技服务中心
张晓彤、徐海录、李海博、王海峰、徐雪飞、李鸿昌、李越、赵禹博、王祺伟、宋军、孟令颖、刘洋、张书艳、于佳红
| 标准号 | 标准名称 | 状态 | 发布日期 | 实施日期 |
|---|---|---|---|---|
| T/DFLX 004-2023 | 鹿胎膏加工技术规范 | 现行 | 2023-10-15 | 2023-10-20 |
| T/JLWK 32-2021 | 无抗梅花鹿肉 | 现行 | 2021-04-22 | 2021-05-01 |
| T/CAAA 043-2020 | 分割鹿肉 | 现行 | 2020-05-18 | 2020-07-01 |