食用木薯块根质量评价规范

Specification for quality evaluation of edible cassava tuber

T/GXAS 339-2022农林牧渔业

现行

更新日期:2026-09-12

标准状态

发布日期

2022-07-08

实施日期

2022-07-14

基础信息

标准号

T/GXAS 339-2022

包含专利

否

标准分类

中国标准分类号

B 20

国际标准分类号

65.020.01 农业和林业综合

行业分类

A019 其他农业

标准层级

团体标准

适用范围

本文件界定了食用木薯块根质量评价涉及的术语和定义,规定了外观质量、加工特性的评价指标要求,描述了相应的评价方法、评价规则。 本文件适用于广西行政区域内食用木薯块根的质量评价。

主要技术内容

本文件界定了食用木薯块根质量评价涉及的术语和定义,规定了外观质量、加工特性的评价指标要求,描述了相应的评价方法、评价规则。本文件适用于广西行政区域内食用木薯块根的质量评价。

起草单位

广西壮族自治区农业科学院经济作物研究所、广西壮族自治区农业科学院农产品加工研究所

起草人

陆柳英、严华兵、王颖、张雅媛、曹升、曾文丹、施平丽、尚小红、肖亮、李明娟、龙紫媛

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