粘豆包、粘糕

T/HACDB 001-2022农林牧渔业

现行

标准状态

发布日期

2022-11-15

实施日期

2022-12-15

基础信息

标准号

T/HACDB 001-2022

团体名称

哈尔滨市阿城区亚沟粘豆包协会

包含专利

标准分类

国际标准分类号

67.020

行业分类

A011 谷物种植

标准层级

团体标准

主要技术内容

本适用于以黍米、糯米、粘玉米、玉米糁、大米、粘高梁米、黑米当中的一种或几种、红芸豆或红小豆或黑豆或食品馅料和水为原辅料,加或不加白砂糖、蔬菜汁、莱莉花、重瓣红玫瑰,经浸泡、碾磨制粉(浆)、调配、发酵或不发酵、制馅或不制馅、包馅或夹馆成型、蒸制、冷却、冷冻、包装等工艺加工制成的粘豆包、粘糕

起草单位

哈尔滨市阿城区亚沟粘豆包协会、哈尔滨天一生态农副产品有限公司

起草人

葛红东

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