湖南好粮油 发芽糙米

本标准规定了发芽糙米的定义、质量要求、检验方法、检验规则、标签、包装、运输和储存以及追溯信息的要求。 本标准适用于以湖南境内生产稻谷或糙米为原料，经预处理、发芽、干燥等工艺加工而成的发芽糙米。

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB1350稻谷GB2715食品安全国家标准粮食GB2761食品安全国家标准食品中真菌毒素限量GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定GB/T5490粮食、油料及植物油脂检验一般规则GB5491粮食、油料检验扦样、分样法GB/T5492粮食、油料检验色泽、气味、口味鉴定法GB/T5494粮食、油料检验粮食、油料的杂质、不完善粒检验GB/T5503粮油检验碎米检验法GB5749生活饮用水卫生标准GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB14881食品企业通用卫生规范GB/T17109粮食销售包装GB/T18810糙米GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则NY/T2890稻米中γ-氨基丁酸的测定高效液相色谱法NY/T3216发芽糙米LS/T1218中国好粮油生产质量控制规范LS/T3108中国好粮油稻谷以湖南境内生产稻谷或糙米为原料，经预处理、发芽、干燥等工艺加工而成的糙米。详见本标准。

湖南省粮油产品质量监测中心、湖南省粮食和物资储备局产业发展与科技处、麻阳米米生态农业科技有限公司、湖南省粮食经济科技学会。