丽水山耕:番茄贮运操作规程

T/LSSGB 001-020-2019农林牧渔业

现行

标准状态

发布日期

2019-09-09

实施日期

2019-09-09

基础信息

标准号

T/LSSGB 001-020-2019

团体名称

丽水市生态农业协会

包含专利

标准分类

国际标准分类号

65.020.01 农业和林业综合

行业分类

A014 蔬菜、食用菌及园艺作物种植

标准层级

团体标准

适用范围

本标准规定了番茄的采收、初选分级、包装标识、预冷、贮藏及运输技术规范。 本标准适用于用于番茄的采后贮运。

主要技术内容

3 术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1 变色期果实由白绿色到红熟的过渡期,果脐周围开始出现黄色或淡红色晕斑,果实着红/黄面积<1/10。3.2 红熟前期一至三成红熟,果实着红/黄面积在1/10~3/10。3.3 红熟中期四至六成红熟,果实着红/黄面积在4/10~6/10。3.4 红熟后期七至十成红熟,果实着红/黄面积在7/10~10/10。3.5 过熟期果实红熟过度,果肉组织开始软化 。

起草单位

丽水市农业科学研究院

起草人

罗自生、李莉、班兆军、陆雅婷、徐艳群、刘志龙、陈盈颖、梁凌风、李伟荣

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