现行
2024-06-10
2024-06-18
T/MNFJG 001-2024
茂名市农副产品加工产业协会
否
65.020.01 农业和林业综合
A011 谷物种植
团体标准
加工过程要求6.1金属探测原料经螺旋输送机传送到金属探测机进行金属探测，检测无金属后进入到下道工序。6.2鱼体破碎原料经过金属探测后由螺旋输送机将原料传送到破碎机，该机器对鱼体进行机械破碎，以方便后面蒸煮熟化均匀。6.3定量进料破碎后鱼块通过螺旋输送机输送到定量进料机，按照下一工序的蒸煮机单位时间内的产量进行定量控制原料。6.4蒸煮熟化经定量进料机定量后鱼块直接进入到蒸煮机里，在设定蒸汽温度160℃条件下蒸煮12min～15min，在蒸煮过程中加强观察，并取料检查原料蒸煮程度，蒸煮后的鱼渣温度≥90℃。6.5螺旋压榨充分熟化的原料由漏液螺旋输送机输送到压榨机里面压榨，压榨时控制压力为0.6Mpa～0.7Mpa，压榨后的鱼渣水份≤55%。
茂名市食品药品检验所、茂名市恒裕生物科技有限公司
林莉莉、杨飞、邱英莲、黎兆裕、罗楚冰、潘国建、邓思琪、张海明、郑碧秋、李土贵、魏宇萍
| 标准号 | 标准名称 | 状态 | 发布日期 | 实施日期 |
|---|---|---|---|---|
| T/ZSSP 0029-2024 | 脆肉罗非鱼品质分级 | 现行 | 2024-12-16 | 2024-12-16 |
| T/ZSSP 0030-2024 | 脆肉罗非鱼深加工技术规程 | 现行 | 2024-12-16 | 2024-12-16 |
| DB11/T 194-2018 | 罗非鱼养殖技术规范 | 现行 | 2018-04-04 | 2018-07-01 |
| GB/T 27636-2023 | 冻罗非鱼片加工技术规范 | 现行 | 2023-12-28 | 2024-07-01 |
| DB13/T 1261-2010 | 罗非鱼鱼种越冬管理技术规范 | 现行 | 2010-07-20 | 2010-08-10 |
| DB45/T 1748-2018 | 罗非鱼苗种规模化中培技术规范 | 现行 | 2018-05-08 | 2018-06-10 |
| GB/T 21290-2025 | 冻罗非鱼片 | 现行 | 2025-03-28 | 2025-10-01 |
| DB45/T 2490-2022 | 罗非鱼池塘循环流水槽式养殖技术规程 | 现行 | 2022-04-22 | 2022-05-25 |
| SC/T 1046-2001 | 奥尼罗非鱼制种技术要求 | 现行 | 2001-06-01 | 2001-10-01 |
| SC/T 1044.3-2001 | 尼罗罗非鱼养殖技术规范 鱼苗、鱼种 | 现行 | 2001-06-01 | 2001-10-01 |
| SC/T 1045-2001 | 奥利亚罗非鱼 亲鱼 | 现行 | 2001-06-01 | 2001-10-01 |
| DB4415/T 31-2024 | 罗非鱼咸淡水养殖技术规程 | 现行 | 2024-01-02 | 2024-01-11 |
| SC/T 1110-2011 | 罗非鱼养殖质量安全管理技术规范 | 现行 | 2011-09-01 | 2011-12-01 |
| DB45/T 1749-2018 | 罗非鱼专门化品系选育技术规范 | 现行 | 2018-05-08 | 2018-06-10 |
| DB35/T 1419-2014 | 新吉富罗非鱼苗种繁育技术规范 | 现行 | 2014-03-04 | 2014-06-05 |
| SC/T 7235-2020 | 罗非鱼链球菌病诊断规程 | 现行 | 2020-08-26 | 2021-01-01 |
| SC/T 1042-2016 | 奥利亚罗非鱼 | 现行 | 2016-12-23 | 2017-04-01 |
| SC/T 1027-2016 | 尼罗罗非鱼 | 现行 | 2016-12-23 | 2017-04-01 |
| SC/T 7024-2021 | 罗非鱼湖病毒病监测技术规范 | 现行 | 2021-11-09 | 2022-05-01 |
| DB35/T 1512-2015 | 罗非鱼池塘养殖技术规范 | 现行 | 2015-06-26 | 2015-09-26 |
| SC/T 1105-2007 | 罗非鱼鱼种性别鉴定方法 | 现行 | 2007-12-18 | 2008-03-01 |
| SC/T 1178-2025 | 罗非鱼人工繁育技术规范 | 现行 | 2025-04-11 | 2025-07-01 |
| SC/T 1121-2016 | 尼罗罗非鱼 亲鱼 | 现行 | 2016-11-01 | 2017-04-01 |
| DB4420/T 61-2024 | 脆肉罗非鱼片预制菜加工技术规范 | 现行 | 2024-12-03 | 2025-02-03 |
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