绿色果品生产综合技术规范

绿色果品生产综合技术规范1　范围本文件提供了影响绿色果品生产的因素及绿色果品的生产措施。本文件适用于绿色果品生产。2　规范性引用文件本文件没有规范性引用文件。3　影响绿色果品生产的因素3.1　有害气体。随着工业、矿业和交通事业的迅速发展，大气污染日益加重。这些污染物既能直接伤害果树，影响光合作用,又会在植物体内及果品内积累，食用后易引起急、慢性中毒。3.2　土壤污染。土壤污染对植物的影响十分严重，生长在被污染土壤中的植物能够富积有害物质，通过食物链转而危害人体。化肥。氮肥施用过量会生成致癌物质亚硝胺，对人体危害极大。磷肥是土壤中有害金属的来源之一，在钙、镁、磷肥中含量较高，过磷酸钙中含有大量的镉、砷，铅、磷，矿石中还有铀、镭等放射性元素。氧化钾中的氯离子会使土壤板结，对果品的产量和品质均有不利影响。农药。农药施用后，一部分分散落在土壤上（有时则是直接施于土壤中）或蒸发、散逸到空气中，或随雨水及农田排水流入河湖，污染水体和水生生物。农产品的残留农药通过饲料，污染禽畜产品。农药残留通过大气、水体、土壤、食品，最终进入人体，引起各种慢性

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