鸡血红蛋白抗氧化肽

T/NSFST 012-2022 农林牧渔业

现行

标准状态

发布日期

2022-06-20

实施日期

2022-07-10

基础信息

标准号

T/NSFST 012-2022

团体名称

宁夏食品科学技术学会

包含专利

标准分类

国际标准分类号

67.120.10 肉和肉制品

行业分类

A053 畜牧专业及辅助性活动

标准层级

团体标准

主要技术内容

本标准规定了鸡血红蛋白抗氧化肽的术语和定义、原料要求、技术要求、试验方法、分子量、检验规则、标志、包装、运输、贮存等。本标准适用于食品加工用途的鸡血红蛋白抗氧化肽产品。

起草单位

宁夏大学、宁夏好水川食品有限公司

起草人

王亮、马琴、毛筱艺、胡梓颖、刘军、郑安然、马亚辉、唐新、高鹏燕、孟彩霞、王梦松、刘敦华、马玉芳

专题

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