牦牛酥油生产技术规范

T/QOAPA 001-2021 农林牧渔业

现行

标准状态

发布日期

2021-12-17

实施日期

2022-01-01

基础信息

标准号

T/QOAPA 001-2021

团体名称

青海省有机畜产品协会

包含专利

标准分类

国际标准分类号

67.100.01 奶和奶制品综合

行业分类

A031 牲畜饲养

标准层级

团体标准

适用范围

本规范规定了牦牛酥油的术语和定义、生产工艺、技术要求、关键工艺环节及控制参数、生产规范及标签和标志、包装、贮存、运输等方面的要求。

主要技术内容

本规范规定了牦牛酥油的术语和定义、生产工艺、技术要求、关键工艺环节及控制参数、生产规范及标签和标志、包装、贮存、运输等方面的要求。

起草单位

青海省畜牧总站、青海大学、祁连县农牧业产业发展有限公司、泽库县畜牧兽医站、青海省畜禽遗传资源保护利用中心、祁连县阿柔乡畜牧兽医站

起草人

罗增海、曹效海、周海平、马进寿、官却扎西、宋啟珠、张亚君、万玛加、王芳、周柏成、朱顺莲

专题

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