长根菇商品化处理技术规程

Code of practice for Oudemansiella radicatamushroom commercialization processing

T/SDIFST 0005-2023农林牧渔业

现行

更新日期:2026-03-30

标准状态

发布日期

2023-08-23

实施日期

2023-08-23

基础信息

标准号

T/SDIFST 0005-2023

包含专利

否

标准分类

中国标准分类号

B08

标准层级

团体标准

主要技术内容

本文件确立了长根菇商品化处理程序,规定了长根菇采收、预冷、削根与分级、包装、标识、贮藏、运输、追溯等阶段的操作指示。本文件适用于长根菇鲜品的采后处理与商业贮运。涵盖术语和定义、采收、预冷、削根与分级、包装、标识、贮藏、运输、和追溯。

起草单位

青岛农业大学、山东农业科学院、山东省农业技术推广中心、济宁市农业科学研究院、中华全国供销合作总社济南果品研究院、山东远洋农业开发有限公司、青岛蘑菇兄弟生物科技有限公司、北京京诚生物科技有限公司、青岛工学院

起草人

程凡升、李文香、万鲁长、高霞、刘前进、王文亮、杨相政、马超、王厚鹏、臧玉佳、孙亚男、马传贵、江文文

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