羊初乳粉

4　技术要求4.1　原料要求4.1.1　生羊初乳：应符合T/SRX 001-2024的要求。4.1.2　保证不使用和添加法律、法规、国家部门规章、食品安全国家标准所规定许可以外的任何物质。4.2　感官要求应符合表1的规定。表1　感官要求项目　要求色泽　呈均匀一致的浅黄色或乳黄色滋味、气味　具有羊初乳粉特有的腥味和奶香味组织状态　均匀一致的粉末状或细结晶状，无结块、无正常视力可见杂质4.3　理化指标应符合表2的规定。表2　 理化指标项目　指标蛋白质/（%） ≥　45.0免疫球蛋白（IgG）/（%） ≥　10.0

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