主要技术内容
1、感官要求项目 要 求发酵山羊乳 风味发酵山羊乳色泽 色泽均匀一致，呈乳白色。 具有与添加成分相符的色泽。滋气味 具有发酵山羊乳特有的滋味、气味。 具有与添加成分相符的滋味、气味。组织状态 细腻、均匀，允许有少量乳清析出； 风味发酵山羊乳具有添加成分特有的组织状态。2、理化指标项 目 指 标
现行
2022-09-01
2022-10-01
T/SRX 007-2022
陕西省乳品工业协会
否
01.020
A011 谷物种植
团体标准
1、感官要求项目 要 求发酵山羊乳 风味发酵山羊乳色泽 色泽均匀一致，呈乳白色。 具有与添加成分相符的色泽。滋气味 具有发酵山羊乳特有的滋味、气味。 具有与添加成分相符的滋味、气味。组织状态 细腻、均匀，允许有少量乳清析出； 风味发酵山羊乳具有添加成分特有的组织状态。2、理化指标项 目 指 标
陕西优利士乳业有限公司、陕西乳都金羊乳业集团有限公司、陕西美力源乳业集团有限公司、陕西雅泰乳业有限公司、陕西和氏乳业集团有限公司、陕西秦龙乳业集团有限公司、西安百跃羊乳集团有限公司
何锐、张琦、葛武鹏、张富新、陈合、舒国伟、杨孝成、向祝军、万宏昌、李轶超、杜管利、孟江涛、贾红敏
| 标准号 | 标准名称 | 状态 | 发布日期 | 实施日期 |
|---|---|---|---|---|
| T/ZZB 2709-2022 | 手套用山羊皮革 | 现行 | 2022-03-28 | 2022-04-28 |
| DB65/T 2603-2006 | 新引1号东方山羊豆 | 现行 | 2006-07-20 | 2006-08-20 |
| T/GZYZC 069-2024 | 时尚黔菜 万山羊脚火锅 | 现行 | 2024-12-18 | 2024-12-21 |
| DB15/T 1422-2025 | 绵羊痘和山羊痘防控技术规程 | 现行 | 2025-09-30 | 2025-10-30 |
| DB65/T 2605-2006 | 新引1号东方山羊豆栽培技术规程 | 现行 | 2006-07-20 | 2006-08-20 |
| DB 4116/T 075-2024 | 山羊人工授精操作规范 | 现行 | 2024-10-30 | 2024-11-30 |
| DB1308/T 371-2025 | 绵羊痘和山羊痘防控技术规范 | 现行 | 2025-01-06 | 2025-01-15 |
| DB65/T 2604-2006 | 新引1号东方山羊豆种子质量分级 | 现行 | 2006-07-20 | 2006-08-20 |
| GB/T 6440-2012 | 山羊板皮 | 现行 | 2012-12-31 | 2013-02-01 |
| T/SAIA 005-2021 | 绵羊痘和山羊痘荧光PCR检测方法 | 现行 | 2021-12-20 | 2021-12-20 |
| T/SRX 007-2023 | 发酵山羊乳 | 现行 | 2023-09-01 | 2023-10-01 |
| DB5133/T 3-2019 | 藏山羊饲养管理技术规范 | 现行 | 2019-03-25 | 2019-04-25 |
| T/HNNYCY 002-2024 | 武雪山羊饲养管理技术规程 | 现行 | 2024-04-03 | 2024-04-10 |
| DB45/T 2197-2020 | 山羊寄生虫病防治技术规范 | 废止 | 2020-10-29 | 2020-11-30 |
| DB35/T 2267-2025 | 闽东山羊品种保护技术规范 | 现行 | 2025-10-24 | 2026-01-24 |
| DB41/T 2807-2025 | 肉用山羊规模化舍饲生产技术规程 | 现行 | 2025-03-25 | 2025-06-24 |
| SN/T 2980-2011 | 动物产品中牛、山羊和绵羊源性成分三重实时荧光PCR检测方法 | 现行 | 2011-09-09 | 2012-04-01 |
| T/ZZB 2620-2022 | 服装用山羊皮革 | 现行 | 2022-03-25 | 2022-04-25 |
| NY/T 576-2015 | 绵羊痘和山羊痘诊断技术 | 现行 | 2015-05-21 | 2015-08-01 |
| DB35/T 1653-2017 | 山羊舍饲规模养殖技术规范 | 现行 | 2017-05-05 | 2017-08-05 |
| DB51/T 3293-2025 | 山羊乳房炎诊断和防治技术规范 | 现行 | 2025-09-15 | 2025-10-15 |
| DB32/T 3686-2019 | 山羊副流感病毒3型检测技术规程 | 现行 | 2019-12-04 | 2019-12-25 |
| SN/T 5243-2020 | 进出口洗净山羊毛含绒率检验方法 | 现行 | 2020-08-27 | 2021-03-01 |
| T/SRX 008-2022 | 调制山羊乳 | 现行 | 2022-09-01 | 2022-10-01 |
| GB/T 27534.5-2025 | 畜禽遗传资源调查技术规范 第5部分：山羊 | 现行 | 2025-04-25 | 2025-11-01 |
| T/SRX 008-2022 | 调制山羊乳 | 现行 | 2022-09-01 | 2022-10-01 |