奶牛养殖场生乳中微生物风险评估技术规范

T/TDSTIA 023-2021农林牧渔业

现行

更新日期:2026-09-12

标准状态

发布日期

2021-11-17

实施日期

2022-03-01

基础信息

标准号

T/TDSTIA 023-2021

包含专利

否

标准分类

国际标准分类号

65.020.30 动物饲养和繁殖

标准层级

团体标准

主要技术内容

本标准对奶牛养殖场生乳中病原微生物风险评估的工作流程、危害识别、风险监测、风险分级、风险管控和记录进行了规定。

起草单位

中国农业科学院北京畜牧兽医研究所、农业农村部奶产品质量安全风险评估实验室(北京)、农业农村部奶及奶制品质量监督检验测试中心(北京)、青岛农业大学

起草人

孟璐、都启晶、王加启、郑楠、刘慧敏、王军、韩荣伟、于忠娜、杨永新、范荣波、姜洪宁、张养东、赵圣国、柳梅

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