西瓜产品标准

3.1　感官要求应符合表1的规定。表1　 感官要求项目　要求果实外观　果皮浅绿色，有分布均匀的墨绿色条纹，长椭圆形滋味、气味　具有本品种应有的滋味果面缺陷　无明显果面缺陷（缺陷包括雹伤、日灼、病虫斑及机械伤等）成熟度　发育充分，成熟适度，具有适于市场或储存要求的成熟度3.2　理化指标应符合表2的规定。表2　理化指标项目　指标可溶性固形物　≥10.5总酸（以柠檬酸计），g/kg　≤2.0铅（以Pb计）　≤0.1镉（以Cd计）　≤0.053.3　农药残留限量表3　农药残留限量单位为毫克每千克项目　指标毒死蜱　≤0.015啶虫脒　-甲霜灵　-腈苯唑　≤0.2霜霉威　-戊唑醇　≤0.15烯酰吗啉　≤0.01啶酰菌胺　≤0.01醚菌酯　≤1氯氟氰菊酯　-噻虫嗪　-多菌灵　-嘧菌酯4　检测方法4.1　感官检测用目测法进行果实外观、 成熟度、雹伤、日灼、病

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