主要技术内容
本标准规定了云南白茶的产品与实物标准样、要求、试验方法、检验规则、标志标签、包装、运输和贮存。本标准适用于以云南境内茶树Camellia sinensis (Linnaeus.) O.Kuntze的芽、叶、嫩茎为原料，经萎凋、干燥、拣剔、压制（或不压制）等特定工艺过程制成的白茶。
Yunnan White Tea
现行
2020-12-24
2020-12-25
T/TJTSS 0002-2020
天津市茶叶学会
是
67.140.10 茶
A019 其他农业
团体标准
本标准规定了云南白茶的产品与实物标准样、要求、试验方法、检验规则、标志标签、包装、运输和贮存。本标准适用于以云南境内茶树Camellia sinensis (Linnaeus.) O.Kuntze的芽、叶、嫩茎为原料，经萎凋、干燥、拣剔、压制（或不压制）等特定工艺过程制成的白茶。
天津津门茶文化中心、福建省芸茗茶叶有限公司、云南省勐海县云茶科技有限公司、青岛职业技术学院茶叶研究所
郝连奇、浦绍柳、张续舟、范承胜、贾宁燕
| 标准号 | 标准名称 | 状态 | 发布日期 | 实施日期 |
|---|---|---|---|---|
| T/MCYX 012-2024 | 老白茶冲泡与品鉴指南 | 现行 | 2024-05-06 | 2024-06-06 |
| T/CSTEA 00011-2020 | 九龙大白茶栽培技术规范 | 现行 | 2020-08-27 | 2020-08-27 |
| T/YTTSS 005-2020 | 烟台茶 白茶加工技术规程 | 现行 | 2020-05-18 | 2020-06-06 |
| T/JGCYXH 001-2022 | 景谷大白茶 | 现行 | 2022-05-21 | 2022-05-21 |
| DB 6109/T 293.7-2023 | 安康富硒茶 第7部分：安康富硒白茶 | 废止 | 2023-03-11 | 2023-04-01 |
| T/HZTA 005-2024 | 杭州白茶 | 现行 | 2024-12-03 | 2024-12-15 |
| T/CSTEA 00021-2021 | 老白茶 | 现行 | 2021-05-13 | 2021-05-13 |
| T/HBTSS 026-2025 | 咸丰白茶质量控制技术规范 | 现行 | 2025-04-24 | 2025-04-25 |
| T/LYFIA 023-2020 | 沂蒙山白茶 | 现行 | 2020-12-15 | 2020-12-25 |
| T/HZTA 006-2024 | 杭州工艺白茶栽培管理技术规范 | 现行 | 2024-12-03 | 2024-12-15 |
| DB35/T 1896-2020 | 白茶储存技术规范 | 现行 | 2020-03-30 | 2020-06-30 |
| T/ZJTSS 008-2023 | 晒白茶 | 现行 | 2023-12-12 | 2023-12-19 |
| T/JGE 3020-2023 | 白茶精油 | 现行 | 2023-08-29 | 2023-08-29 |
| GH/T 1242-2019 | 紧压白茶加工技术规范 | 现行 | 2019-03-21 | 2019-10-01 |
| DB35/T 2180-2024 | 传统白茶形态图卡 | 现行 | 2024-05-09 | 2024-08-09 |
| NY/T 4859-2025 | 白茶贮藏技术规程 | 现行 | 2025-12-09 | 2026-05-01 |
| T/CTSS 2-2019 | 茉莉白茶 | 现行 | 2019-06-05 | 2019-06-20 |
| T/HBTSS 021-2024 | 咸丰白茶加工技术规程 | 现行 | 2024-10-11 | 2024-10-12 |
| T/HBTSS 020-2024 | 咸丰白茶种植技术规程 | 现行 | 2024-10-11 | 2024-10-12 |
| GB/T 32743-2016 | 白茶加工技术规范 | 现行 | 2016-06-14 | 2017-01-01 |
| T/CTSS 70-2023 | 浙江白茶加工技术规程 | 现行 | 2023-11-08 | 2024-02-01 |
| T/CSTEA 00012-2020 | 九龙大白茶 白茶加工技术规范 | 现行 | 2020-08-27 | 2020-08-27 |
| T/JGE 0141-2025 | 江西绿色生态 白茶精油 | 现行 | 2025-04-25 | 2025-05-02 |
| DB32/T 1056-2025 | 天目湖白茶栽培技术规程 | 现行 | 2025-12-30 | 2026-01-30 |
| DB35/T 1909-2020 | 白茶 品种 | 现行 | 2020-06-29 | 2020-09-29 |
| T/ZAS 4008-2020 | 政务服务礼仪规范 | 现行 | 2020-12-24 | 2021-01-08 |