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供厦食品 焙炒咖啡

Food for Xiamen—Roasted Coffee

T/XMSSAL 0079-2023农林牧渔业

现行

标准状态

发布日期

2023-09-06

实施日期

2023-09-06

基础信息

标准号

T/XMSSAL 0079-2023

团体名称

厦门市食品安全工作联合会

包含专利

否

标准分类

国际标准分类号

67.140.20 咖啡和咖啡代用品

行业分类

A016 坚果、含油果、香料和饮料作物种

标准层级

团体标准

主要技术内容

本文件规定了供厦食品焙炒咖啡的术语和定义、技术要求、检验方法、包装、标志、标签、运输、贮存等。

起草单位

集美大学、厦门多威海洋生物科技有限公司、厦门中集信检测技术有限公司、魔豆司咖啡（厦门）有限公司、瑞幸咖啡（中国）有限公司

起草人

周常义、杜超衍、江锋、苏国成、王玙薇、李鹏、吴晏旻、相洋、彭爱红、林伟言、黄超群、曹爽、杨名平、江晓颖

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