咖啡生豆氨基酸总量测定 分光光度法

The Determination of Total Amino Acids in Coffee beans With Spectrophotometry

T/YNRZ 011-2024农林牧渔业

现行

标准状态

发布日期

2024-05-07

实施日期

2024-05-22

基础信息

标准号

T/YNRZ 011-2024

团体名称

云南省热带作物学会

包含专利

标准分类

中国标准分类号

B35

国际标准分类号

67.140.20 咖啡和咖啡代用品

行业分类

A016 坚果、含油果、香料和饮料作物种

标准层级

团体标准

适用范围

本文件规定了咖啡生豆中氨基酸总量测定的术语和定义,原理、仪器和器皿,试剂和溶液、分析步骤,结果计算和检测报告的方法。 本文件适用于咖啡生豆中氨基酸总量的测定。

主要技术内容

本文件规定了咖啡生豆中氨基酸总量测定的术语和定义,原理、仪器和器皿,试剂和溶液、分析步骤,结果计算和检测报告的方法。本文件适用于咖啡生豆中氨基酸总量的测定。

起草单位

云南省德宏热带农业科学研究所、大理大学

起草人

陈玉芹、赵成法、李庆聪、尹红星、戴余波、王应清、刘小琼、胡永亮、黄家卫

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