浙江铁皮石斛栽培分类标准

表1 感官要求产品类别 　外观色泽　茎长/cm　茎粗/cm　口感林下栽培石斛　表面呈紫红色或淡紫色　≤28　0.2～0.5　久嚼有粘滞感，清香味，有残渣岩壁栽培石斛　表面呈紫红色　≤15　0.3～0.6　久嚼有粘滞感，味甘甜，略有残渣设施栽培石斛　表面叶鞘明显，去鞘后呈青绿色或铁红色　≤35　0.3～0.6　嚼之有粘性，青草味，有纤维性残渣5.3 制品铁皮石斛鲜条加工成的干条、铁皮枫斗等产品，干条加工按照DB33/T 635执行，铁皮枫斗加工按DB33/T 2198执行，制品类别对应加工前的鲜条类别划分。6 质量要求6.1 理化指标

浙江省林下经济协会铁皮石斛分会，浙江省林业技术推广总站，浙江省林业科学研究院，浙江省竹产业协会，乐清市林业局，温州市林业技术推广和野生动植物保护管理站，台州市林业技术推广总站，庆元县生态林业发展中心，浙江省林业资金管理中心，浙江省森林资源监测中心，浙江乙扬生物科技有限公司，浙江森宇有限公司，植然方适（乐清）农业科技有限公司，浙江物产长乐创龄生物科技有限公司，浙江森古生物科技有限公司，浙江铁枫堂生物科技股份有限公司