沾化冬枣采收、贮藏、包装、运输、销售技术规程

T/ZHDZ 002-2022 农林牧渔业

现行

标准状态

发布日期

2022-06-16

实施日期

2022-07-01

基础信息

标准号

T/ZHDZ 002-2022

团体名称

滨州市沾化区沾化冬枣协会

包含专利

标准分类

国际标准分类号

01.020

行业分类

A015 水果种植

标准层级

团体标准

主要技术内容

3.1采收采收时间为10月上中旬,冬枣脆熟期,果实等级按GB/T 18846要求达到二级以上,选择晴天早晚、露水干后采收。人工采摘,保留果柄。采收后的冬枣放在阴凉处,并尽快入库、预冷。采后的运输包装宜采用塑料周转箱,采收和运输过程中避免机械损伤。3.2质量要求沾化冬枣的质量符合GB/T 18846的要求。卫生指标符合GB 2762和GB 2763的有关规定。4 贮藏前准备、采后处理与入库4.1库房准备贮藏前对贮藏场所和用具(如贮藏箱、托盘等)进行彻底的清扫(清洗)和消毒,并进行通风。检修所有的设备。在入库前2天~3天开机降温,使库温降至-1℃左右。

起草单位

滨州市沾化区沾化冬枣协会

起草人

郭庆宏、张军利、朱伟、杜磊、王娟、王丽、刘孟川、吕文旭

专题

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