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鹌鹑蛋生产质量安全控制技术规范

Technical specification for the quality and safety control of quail eggsproduction

T/ZNZ 079-2021农林牧渔业

现行

标准状态

发布日期

2021-09-13

实施日期

2021-10-13

基础信息

标准号

T/ZNZ 079-2021

团体名称

浙江省农产品质量安全学会

包含专利

否

标准分类

国际标准分类号

65.020.30 动物饲养和繁殖

行业分类

A032 家禽饲养

标准层级

团体标准

主要技术内容

本文件规定了鹌鹑蛋生产质量安全控制的环境要求、饲养管理、蛋品管理、质量安全要求、质量追溯和生产记录管理等的技术要求。本文件适用于鹌鹑蛋生产质量安全的控制。

起草单位

金华市农业科学研究院、浙江省农业科学院农产品质量安全与营养研究所、金华市畜牧农机发展中心、金华黄氏鹌鹑专业合作社、金华市瑞富养殖有限公司

起草人

杜喜忠、吕文涛、楼芳芳、章啸君、胡旭进、项云、屠平光、高士寅、刘德明、赵静帆、肖英平、黄群飞、金瑞富、童树喜、章建宏、杜琼

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