植物源性食用农产品中总花色苷含量的测定 分光光度法

Determination of total anthocyanin content in edible agricultural products of plant origin — Spectrophotometric method

T/ZNZ 320-2025 农林牧渔业

现行

标准状态

发布日期

2025-02-18

实施日期

2025-03-18

基础信息

标准号

T/ZNZ 320-2025

团体名称

浙江省农产品质量安全学会

包含专利

标准分类

国际标准分类号

65.020.01 农业和林业综合

行业分类

A051 农业专业

标准层级

团体标准

主要技术内容

本文件规定了植物源性农产品中总花色苷含量的分光光度检测方法。本文件适用于谷物、薯类、果蔬等植物源性食用农产品中总花色苷含量的测定。

起草单位

中国水稻研究所、农业农村部稻米及制品质量检验测试中心

起草人

邵雅芳、朱大伟、牟仁祥、徐清宇、章林平、陈铭学

专题

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