主要技术内容
本文件规定了米饭蒸煮方法评价的原理、试剂和材料、仪器和设备、操作步骤和评价方法。本文件适用于米饭蒸煮方法的评价。
Evaluation of rice cooking methods—Aroma method
现行
2025-02-18
2025-03-18
本文件规定了米饭蒸煮方法评价的原理、试剂和材料、仪器和设备、操作步骤和评价方法。本文件适用于米饭蒸煮方法的评价。
中国水稻研究所、浙江苏泊尔家电制造有限公司
胡贤巧、陈铭学、王勇、李泽涌、李水梅、杨晓会、卢林、邵雅芳、牟仁祥、章林平、陆俊瑀
| 标准号 | 标准名称 | 状态 | 发布日期 | 实施日期 |
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