主要技术内容
广告是经营者推介商品和服务的有效手段,对于食品行业尤其如此,在难以直观感受食品质量、安全和风味的情况下,广告宣传成为消费者获知食品相关信息的重要途径。民以食为天,食以安为先。食品安全与公众生活息息相关,人们对食物的第一要求就是安全,这也是食品企业广告宣传与其他企业广告宣传最大的区别。但是,由于食品行业进入门槛不高、市场竞争激烈、政策法规以及标准繁多等原因,广告违规成为食品行业的多发现象,破坏了正常的市场秩序、损害消费者权益,同时阻碍了食品行业法治水平和整体形象的提升,甚至因此导致诸多所谓的食品安全事件频发(其中不涉及食品安全的占大多数,主要为广告或者标签问题)。本文件的直接目的是提高食品企业广告宣传的合规水平,减少广告违法现象及其对食品企业发展的负面影响,引导食品企业把注意力转移到提升产品本身的质量、如实客观描述产品属性以及适当的商业宣传手法上来。