酸豇豆加工技术规程

Technical code of pratice for acid cowpea processing

T/GXAS 096-2020制造业

现行

更新日期:2026-09-12

标准状态

发布日期

2020-09-11

实施日期

2020-09-17

基础信息

标准号

T/GXAS 096-2020

包含专利

否

标准分类

中国标准分类号

X 26

国际标准分类号

67.080.20 蔬菜及其制品

标准层级

团体标准

适用范围

本标准规定了酸豇豆加工技术的术语和定义、加工生产过程卫生要求、设施和设备要求、原辅料要求和加工工艺。 本标准适用于酸豇豆的加工。

主要技术内容

本标准规定了酸豇豆加工技术的术语和定义、加工生产过程卫生要求、设施和设备要求、原辅料要求和加工工艺。本标准适用于酸豇豆的加工。

起草单位

广西壮族自治区农业科学院农产品加工研究所、广西兴桂质量标准化认证咨询服务事务所(有限合伙)、广西农业职业技术学院、广西标准化协会

起草人

李昌宝、辛明、李杰民、李丽、唐杰、孙健、刘国明、杨莹、蓝冬丽、黄林华、谢宏昭、石敏、谭爱、刘祁云、孟晶晶、陆妃妃、谢荣耀、廖建杰

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