主要技术内容
本标准规定了月饼专用糖浆的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存及保质期。本标准适用于以白砂糖为主要原料，以水为辅料，根据生产需要适量添加柠檬酸食品添加剂，添加或不添加水果，经熬煮工艺制成的含糖糖浆；或适用于以麦芽糖醇液或木糖醇为主要原料，以水、白砂糖为辅料，经熬煮工艺制成的低糖糖浆。
现行
2018-05-03
2018-05-10
本标准规定了月饼专用糖浆的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存及保质期。 本标准适用于以白砂糖为主要原料，以水为辅料，根据生产需要适量添加柠檬酸食品添加剂，添加或不添加水果，经熬煮工艺制成的含糖糖浆；或适用于以麦芽糖醇液或木糖醇为主要原料，以水、白砂糖为辅料，经熬煮工艺制成的低糖糖浆。
本标准规定了月饼专用糖浆的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存及保质期。本标准适用于以白砂糖为主要原料，以水为辅料，根据生产需要适量添加柠檬酸食品添加剂，添加或不添加水果，经熬煮工艺制成的含糖糖浆；或适用于以麦芽糖醇液或木糖醇为主要原料，以水、白砂糖为辅料，经熬煮工艺制成的低糖糖浆。
广州市珠江莲蓉食品有限公司、广州市珠江饼业食品有限公司、华南理工大学、华南农业大学
王楷明、许志坚、庞绍霞、李富聪、唐永杰、林俊珊、余刘元、黄虎
| 标准号 | 标准名称 | 状态 | 发布日期 | 实施日期 |
|---|---|---|---|---|
| T/CADBM 2-2018 | 聚氯乙烯卷材运动地板 | 现行 | 2018-01-08 | 2018-03-01 |
| T/JFIA 003-2019 | 饮料用调味糖浆 | 现行 | 2019-12-02 | 2019-12-05 |
| T/GDC 5-2018 | 月饼专用糖浆 | 现行 | 2018-05-03 | 2018-05-10 |
| QB 1216-1991 | 果葡糖浆及其试验方法 | 现行 | 1991-06-04 | 1992-01-01 |