现行
2019-02-01
2019-03-01
T/GZSX 043-2019
贵州省食品工业协会
否
X11
67.060
C149 其他食品制造
团体标准
理化指标项目指标检验方法水分/（g/100g）≤50.0GB5009.3酸度/（°T）≤6.0GB5009.239总糖（以蔗糖计）/（g/100g）≥8.0～15.0GB5009.8比容/（mL/g）≥1.5GB/T21118附录A铅（以Pb计）/（mg/kg）≤0.5GB5009.12微生物限量包装食品应符合表3规定。表3微生物限量项目采样方案a及限量检验方法ncmM菌落总数/（CFU/g）5210000100000GB4789.2大肠菌群/（CFU/g）5210100GB4789.3平板计数法沙门氏菌/（/25g）500—GB4789.4金黄色葡萄球菌/（CFU/g）511001000GB4789.10第二法霉菌/（CFU/g）≤150GB4789.15第一法a样品的采样和处理按GB4789.1执行。
遵义市产品质量检验检测院、铜仁市食品药品监督管理局、思南县市场监督管理 局、思南县孙家红糖麦粑小作坊、思南县孙氏红糖麦粑生产加工坊、思南县张家麦粑加工小作坊、思南 县王氏红糖麦粑加工作坊。
刘桂岚、卢叶、罗砚文、黄朝友、向丽萍、王奥、王春林、廖民、汪红、袁长 虹、王德进、孙用礼、张会、张旭。
| 标准号 | 标准名称 | 状态 | 发布日期 | 实施日期 |
|---|---|---|---|---|
| T/GZSX 042-2019 | 思南花田粑加工技术规程 | 现行 | 2019-02-22 | 2019-03-01 |
| T/GZSX 041-2019 | 思南花田粑 | 现行 | 2019-02-22 | 2019-03-01 |
| T/GGI 026-2018 | 思南晏茶·绿茶 | 现行 | 2018-08-16 | 2018-09-01 |
| T/GZSX 043-2019 | 思南红糖麦粑 | 现行 | 2019-02-01 | 2019-03-01 |
| T/GZSX 041-2019 | 思南花田粑 | 现行 | 2019-02-22 | 2019-03-01 |
| T/GZSX 042-2019 | 思南花田粑加工技术规程 | 现行 | 2019-02-22 | 2019-03-01 |
| T/GZSX 044-2019 | 思南红糖麦粑加工技术规程 | 现行 | 2019-02-22 | 2019-03-01 |
| DB52/T 1357-2018 | 思南牛饲养管理技术规程 | 现行 | 2018-11-02 | 2019-05-02 |
| DB52/T 1414-2019 | 思南牛 | 现行 | 2019-07-15 | 2020-01-15 |
| T/GZSX 042-2019 | 思南花田粑加工技术规程 | 现行 | 2019-02-22 | 2019-03-01 |