主要技术内容
本标准规定了糍粑辣椒加工的术语和定义、原辅料要求、基本要求、工艺流程及加工技术、标签、包装、运输、贮存的要求。本标准适用于糍粑辣椒的生产加工。
Processing technical regulation of Ciba chilli
现行
2016-05-20
2016-07-01
本标准规定了糍粑辣椒加工的术语和定义、原辅料要求、基本要求、工艺流程及加工技术、标签、包装、运输、贮存的要求。 本标准适用于糍粑辣椒的生产加工。
本标准规定了糍粑辣椒加工的术语和定义、原辅料要求、基本要求、工艺流程及加工技术、标签、包装、运输、贮存的要求。本标准适用于糍粑辣椒的生产加工。
本标准起草单位：贵州省产品质量监督检验院（国家酒类及加工食品质量监督检验中心）、贵州老干爹食品有限公司、贵州乡下妹食品有限责任公司、贵州省大方县琼芳食品开发有限公司、贵州省毕节绿色畜牧科技开发有限责任公司
标准起草人：李春宇、韩志平、龚明宇、寻思颖、沈承菊、陈彦雄、陈宗禄、董昶、周慧、罗雪梅、罗绍楠、陈琴书、高文凤
| 标准号 | 标准名称 | 状态 | 发布日期 | 实施日期 |
|---|---|---|---|---|
| T/LLX 0002-2023 | 铝及铝合金草酸阳极氧化复合膜 | 现行 | 2023-07-12 | 2023-09-01 |
| T/GZSX 004-2016 | 糍粑辣椒加工技术规程 | 现行 | 2016-05-20 | 2016-07-01 |
| T/GDMZCX 017-2020 | 客家风味点心 苎叶糍粑制作工艺规范 | 现行 | 2020-11-25 | 2020-12-25 |
| T/GZSX 004-2016 | 糍粑辣椒加工技术规程 | 现行 | 2016-05-20 | 2016-07-01 |
| DB50/T 799-2017 | 渝小吃 糯米糍粑烹饪技术规范 | 废止 | 2017-09-15 | 2017-12-01 |