绿豆糕

Mung bean cake

T/CABCI 001-2018制造业

现行

更新日期:2026-09-12

标准状态

发布日期

2018-12-03

实施日期

2019-01-01

基础信息

标准号

T/CABCI 001-2018

包含专利

否

标准分类

中国标准分类号

X28

国际标准分类号

67.060

标准层级

团体标准

适用范围

本标准适用于绿豆糕的生产、检验和销售。

主要技术内容

本标准规定了绿豆糕的术语和定义、产品分类、技术要求、生产加工过程、试验方法、检验规则及标签、包装、运输、贮存。本标准适用于绿豆糕的生产、检验和销售。

起草单位

中国焙烤食品糖制品工业协会、新疆麦趣尔食品有限公司、北京全聚德仿膳食品有限公司、北京稻香村食品有限责任公司、杭州思味王食品有限公司、杭州恒华食品有限公司、漳州天福茶业有限公司、昭通月中桂食品有限责任公司、四川爱达乐食品有限责任公司、沈阳新南洋食品有限公司

起草人

张九魁、陈岩、李刚、翟继忠、郭亚萍、王建清、占均元、陈忠睿、赵声云、邓勇、郑国奇、孙金生、俞嘉毅、魏立立

T/CABCI 001-2018 相关专题

T/CABCI 001-2018 相似标准

标准号标准名称状态发布日期实施日期
T/GACT 0002-2018环卫机械化清扫作业规范现行2018-12-192018-12-30
QB/T 8185-2025绿豆糕现行2025-12-172026-07-01
T/CABCI 001-2018绿豆糕现行2018-12-032019-01-01
T/CABCI 001-2018绿豆糕现行2018-12-032019-01-01
T/ZZB 2002-2020绿豆糕现行2020-12-182020-12-30
DB37/T 2658.10-2015鲁菜 面点 绿豆糕废止2015-04-132015-05-13