主要技术内容
本标准规定了宁波汤圆的术语和定义、主要原料、生产工艺、生产加工过程的卫生要求、试验方法 、检验规则及标志、标签、包装、运输和贮存的要求。本标准适用于宁波汤圆的生产、检验、储存、销售。
现行
2021-03-17
2021-04-01
T/NBLS 001-2021
宁波市粮食行业协会
否
本标准规定了宁波汤圆的术语和定义、主要原料、生产工艺、生产加工过程的卫生要求、试验方法 、检验规则及标志、标签、包装、运输和贮存的要求。本标准适用于宁波汤圆的生产、检验、储存、销售。
宁波万力食品有限公司、宁波市缸鸭狗食品有限公司、宁波陆宝食品有限公司
励玉环、李辉、陈书洁、陈开河、唐文、童攀阳、王六宝、王科路、刘英
| 标准号 | 标准名称 | 状态 | 发布日期 | 实施日期 |
|---|---|---|---|---|
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| T/NBLS 001-2021 | 宁波汤圆 | 现行 | 2021-03-17 | 2021-04-01 |
| T/NBCY 02-2020 | 宁波“绿色餐厅”建设指南 | 现行 | 2020-04-30 | 2020-05-06 |