主要技术内容
本文件规定了宁明沙糕的术语和定义、生产制作过程卫生要求、设备与工具要求、原料要求、制作工艺。本文件适用于宁明沙糕的制作。
Technical code of practice for processing of Ningming shagao
现行
2020-10-20
2020-10-27
本文件规定了宁明沙糕的术语和定义、生产制作过程卫生要求、设备与工具要求、原料要求、制作工艺。 本文件适用于宁明沙糕的制作。
本文件规定了宁明沙糕的术语和定义、生产制作过程卫生要求、设备与工具要求、原料要求、制作工艺。本文件适用于宁明沙糕的制作。
宁明县市场监督管理局、宁明县哈姐糕点、宁明县石哥香甜沙糕店、宁明县群姐海渊沙糕店
刘雨涛、李海荣、张斌、张微霞、张少群
| 标准号 | 标准名称 | 状态 | 发布日期 | 实施日期 |
|---|---|---|---|---|
| T/CCPIA 060-2020 | 农药桶混助剂标签规范 | 现行 | 2020-09-20 | 2020-10-10 |
| T/GXAS 110-2020 | 宁明沙糕制作技术规程 | 现行 | 2020-10-20 | 2020-10-27 |
| T/GXAS 038-2019 | 宁明八角香鸡养殖技术规程 | 现行 | 2019-12-16 | 2019-12-20 |
| T/GXAS 016-2018 | 宁明手工红糖生产技术规程 | 现行 | 2018-12-29 | 2018-12-31 |