主要技术内容
本标准规定了象州豆豉辣椒姜加工的术语和定义、 加工场所要求、工器具要求、原辅料要求、加工工艺、贮存。
Technical code of pratice for Xiangzhou fermented black bean and chilli ginger processing
现行
2019-11-06
2019-11-08
本标准规定了象州豆豉辣椒姜加工的术语和定义、 加工场所要求、工器具要求、原辅料要求、加工工艺、贮存。
本标准规定了象州豆豉辣椒姜加工的术语和定义、 加工场所要求、工器具要求、原辅料要求、加工工艺、贮存。
象州县市场监督管理局、广西象州县古榕绿园食品有限公司
冼燕菁、吴建文、陈文东、莫恒鑫、覃羽、罗周光
| 标准号 | 标准名称 | 状态 | 发布日期 | 实施日期 |
|---|---|---|---|---|
| T/DAWS 0002-2019 | 畜禽肉冷链物流技术规范 | 现行 | 2019-09-30 | 2019-10-10 |
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| T/XZDX 002-2021 | 象州优质米流通规范 | 现行 | 2021-07-15 | 2021-08-15 |
| T/GXAS 022-2019 | 象州豆豉辣椒姜加工技术规程 | 现行 | 2019-11-06 | 2019-11-08 |
| T/GXAS 022-2019 | 象州豆豉辣椒姜加工技术规程 | 现行 | 2019-11-06 | 2019-11-08 |