富硒米酿

Selenium-fermented glutinous rice

T/AHAASS 005-2024 制造业

现行

标准状态

发布日期

2024-06-14

实施日期

2024-06-20

基础信息

标准号

T/AHAASS 005-2024

团体名称

安徽省农学会

包含专利

标准分类

中国标准分类号

X62

国际标准分类号

67.160.10 酒精饮料

行业分类

C151 酒的制造

标准层级

团体标准

主要技术内容

1 范围本文件规定了富硒米酿的要求、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存。本文件适用于利用富硒糯米生产加工的富硒米酿。2 规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中,注日期的引用文件,仅该日期对应的版本适用于本文件;不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB/T 191 包装储运图示标志GB 2760 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准GB 2761 食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量GB 4789.1 食品安全国家标准 食品微生物学检验 总则

起草单位

安徽中志土壤研究院集团有限公司、安徽中志现代食品科技有限公司、安徽中谷生物科技有限公司、安徽田园志农业科技有限公司、安徽农业大学农学院、安徽中青检验认证服务有限公司

起草人

张立、曹玉兵、钱心伟、毛光祥、李金才、宋贺、李孝良、毕德、阚言华、韩凯、张其海、丁根琴、马良军、鲁薇薇、张嘉佳、王晨晨

专题

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