大豆植物肉及其制品

Soy-based meat and its products

T/CNFIA 165-2022制造业

现行

更新日期:2026-09-12

标准状态

发布日期

2022-12-27

实施日期

2022-12-27

基础信息

标准号

T/CNFIA 165-2022

包含专利

否

标准分类

国际标准分类号

67.060

标准层级

团体标准

主要技术内容

本文件规定了大豆植物肉及其制品的分类、技术要求、检验方法、检验规则、包装、标签、贮存和运输。本文件适用于大豆植物肉及其制品的生产、销售和检验。

起草单位

祖名豆制品股份有限公司、山东誉亚大豆机械制造有限公司、杭州豆制食品有限公司、苏州金记食品有限公司、维维食品饮料股份有限公司、长沙市聚美合豆制品有限公司、河北康贝尔食品有限公司、上海嘉里食品工业有限公司、福州素天下食品有限公司、上海清美食品有限公司、山东禹王生态食业有限公司、鸿昶生物科技(苏州)有限公司、中国食品工业协会豆制品专业委员会

起草人

吴月芳、韩晓华、任振国、程军辉、金锋、刘兴玲、覃卫群、马立学、张素星、林忠、沈沪铭、李顺秀、杨冬勤、徐玉环

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