主要技术内容
本文件规定了预制菜万州烤鱼的术语和定义、产品分类、加工企业基本条件、原辅料要求、加工工艺要求、标签与标志、运输与贮存。本文件适用于预制菜万州烤鱼产品的生产。
现行
2024-10-17
2024-10-17
T/CQAPPIA 07-2024
重庆市农产品加工业协会
否
67.120.30 鱼和水产品
C136 水产品加工
团体标准
本文件规定了预制菜万州烤鱼的术语和定义、产品分类、加工企业基本条件、原辅料要求、加工工艺要求、标签与标志、运输与贮存。本文件适用于预制菜万州烤鱼产品的生产。
重庆三峡学院、江来好(重庆)食品有限公司、西南大学、温州大学、重庆市渝府食品有限公司、重庆乾方天地食品有限公司
赵峰、谭显鑫、尹小兵、张宇昊、苏来金、陈汭西、肖国生、向茂柏、柳萍、王婧
| 标准号 | 标准名称 | 状态 | 发布日期 | 实施日期 |
|---|---|---|---|---|
| DB50/T 1549-2023 | 乡村振兴劳务品牌人员等级评定 万州烤鱼师傅 | 现行 | 2023-12-13 | 2024-03-13 |
| T/CQAPPIA 08-2024 | 开州香米 | 现行 | 2024-10-17 | 2024-10-17 |
| T/CQAPPIA 06-2024 | 发酵型脆李果酒加工技术规程 | 现行 | 2024-10-17 | 2024-10-17 |