长阳香肠

T/CYLH 002-2023制造业

现行

标准状态

发布日期

2023-07-14

实施日期

2023-07-25

基础信息

标准号

T/CYLH 002-2023

团体名称

长阳土家族自治县腊制品行业协会

包含专利

标准分类

国际标准分类号

67.120.10 肉和肉制品

行业分类

C135 屠宰及肉类加工

标准层级

团体标准

适用范围

本文件规定了长阳香肠的术语和定义、技术要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输和贮存及质量承诺。 本文件适用于长阳香肠的生产、销售和检验。

主要技术内容

本文件规定了长阳香肠的术语和定义、技术要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输和贮存及质量承诺。本文件适用于长阳香肠的生产、销售和检验。

起草单位

长阳土家族自治县腊制品行业协会、宜昌市信息与标准化所

起草人

张笛、覃磊、刘亚东、田江海、李习双、李金玉、陈宗国

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