木薯羹加工技术规程

Technical regulation for processing cassava soup

T/GACI 001-2021制造业

现行

更新日期:2026-09-12

标准状态

发布日期

2021-10-09

实施日期

2021-11-09

基础信息

标准号

T/GACI 001-2021

团体名称

广西木薯产业协会

包含专利

否

标准分类

国际标准分类号

67.020

标准层级

团体标准

适用范围

本文件规定了甜型即食木薯羹加工对原料的要求和生产技术要求。 本文件适用于广西行政区域内以食用木薯为主要原料制成的甜型即食木薯羹产品的生产。

主要技术内容

本文件规定了甜型即食木薯羹加工对原料的要求和生产技术要求。本文件适用于广西行政区域内以食用木薯为主要原料制成的甜型即食木薯羹产品的生产。

起草单位

广西壮族自治区农业科学院经济作物研究所、广西益谱检测技术有限公司

起草人

王颖、严华兵、陆柳英、覃夏燕、曹升、尚小红、曾文丹、肖亮、龙紫媛、黄晓新、杨振媚

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