桑芽菜全产业链标准体系冰鲜桑芽菜加工技术规程

The whole industry chain standard system of mulberry sprouts vegetables Technical regulation on processing of frozen mulberry sprouts

T/GDVIA 028.5-2022 制造业

现行

标准状态

发布日期

2022-10-17

实施日期

2022-10-18

基础信息

标准号

T/GDVIA 028.5-2022

团体名称

广东省蔬菜产业协会

包含专利

否

标准分类

中国标准分类号

B 31

国际标准分类号

67.080.20 蔬菜及其制品

行业分类

C137 蔬菜、菌类、水果和坚果加工

标准层级

团体标准

适用范围

本文件规定了冰鲜桑芽菜加工的原料、生产加工环境、加工过程、包装、标识、贮藏及记录。本文件适用于冰鲜桑芽菜加工。

主要技术内容

本文件规定了冰鲜桑芽菜加工的原料、生产加工环境、加工过程、包装、标识、贮藏及记录。本文件适用于冰鲜桑芽菜加工。

起草单位

广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所、广州宝桑园生态科技有限公司、英德市鲜蕊芽生态农业发展有限公司、广东省蔬菜产业协会

起草人

林羡、徐玉娟、吴继军、余元善、温靖、李俊、刘军、卜智斌、吴剑安、许万红、许灵生、杨文

专题

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