主要技术内容
本标准规定了岩脚面用小麦粉的技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。
现行
2017-09-07
2017-10-07
T/GGI 013-2017
贵州省地理标志研究会
否
X11粮食加工与制品
67.060 谷物、豆类及其制品
C131 谷物磨制
团体标准
本标准适用于六枝特区境内以小麦为原料制成的供制作岩脚面的小麦粉。
本标准规定了岩脚面用小麦粉的技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。
六枝特区市场监督管理局、六枝特区岩脚大畅面业有限公司、六枝特区岩脚廻龙溪绿色食品加工厂、贵州省地理标志研究中心。
杨霞、肖佩洁、张一玉、安融、林益成、肖丽琼、刘芳、张值富、王盛国、钟蕾。
| 标准号 | 标准名称 | 状态 | 发布日期 | 实施日期 |
|---|---|---|---|---|
| T/GGI 011-2017 | 岩脚面用小麦生产技术规程 | 现行 | 2017-09-07 | 2017-10-07 |
| T/GGI 010-2017 | 岩脚面综合标准 | 现行 | 2017-09-07 | 2017-10-07 |
| T/GGI 014-2017 | 岩脚面生产加工卫生规范 | 现行 | 2017-09-07 | 2017-10-07 |
| T/GGI 015-2017 | 岩脚面包装、标识、运输及贮存标准 | 现行 | 2017-09-07 | 2017-10-07 |
| T/GGI 011-2017 | 岩脚面用小麦生产技术规程 | 现行 | 2017-09-07 | 2017-10-07 |