主要技术内容
本标准规定了习水豆腐皮的术语和定义、保护范围、要求、检验方法、检验规则、标志、包装、贮存和运输要求。本标准适用于选用习水县境内生产的小黄豆及区域内的地下水为主要原料，在保护范围内按照传统技艺生产出具备本标准品质要求的豆腐皮。
现行
2020-09-10
2020-10-10
本标准规定了习水豆腐皮的术语和定义、保护范围、要求、检验方法、检验规则、标志、包装、贮存和运输要求。本标准适用于选用习水县境内生产的小黄豆及区域内的地下水为主要原料，在保护范围内按照传统技艺生产出具备本标准品质要求的豆腐皮。
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熊朝玉、万勇、杨飞龙、朱寿明、母自旭、黄良瑶、杨铧、叶国梅、钟文
| 标准号 | 标准名称 | 状态 | 发布日期 | 实施日期 |
|---|---|---|---|---|
| T/CECS 737-2020 | 道路固化土应用技术规程 | 现行 | 2020-08-08 | 2021-01-01 |
| T/GGI 061-2020 | 习水豆腐皮 | 现行 | 2020-09-10 | 2020-10-10 |