主要技术内容
本标准规定了盘县火腿月饼的术语和定义、要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存。本标准适用于3.1定义的产品。
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Panxian ham moon cake
现行
2018-09-10
2018-10-01
T/GZSX 034-2018
贵州省食品工业协会
否
X 28
67.040
C141 焙烤食品制造
团体标准
本标准规定了盘县火腿月饼的术语和定义、要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于3.1定义的产品。
本标准规定了盘县火腿月饼的术语和定义、要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存。本标准适用于3.1定义的产品。
盘州市检验检测中心、六盘水盈润科技服务有限公司、六盘水盛谷实业有限公司、六盘水麦奇食品有限公司
尚杰、何礼万、罗燕、李昉、姚梦嫦、张艳、李红泰、王玎、龚定旭、路元萍、钟以碧
| 标准号 | 标准名称 | 状态 | 发布日期 | 实施日期 |
|---|---|---|---|---|
| DB52/T 1486.2-2020 | 盘县火腿 第2部分：鲜腿分级 | 现行 | 2020-03-04 | 2020-09-04 |
| DB52/T 1486.3-2020 | 盘县火腿 第3部分：加工技术规程 | 现行 | 2020-03-04 | 2020-09-04 |
| DB52/T 1486.1-2020 | 盘县火腿 第1部分：原料猪生态养殖技术规程 | 现行 | 2020-03-04 | 2020-09-04 |
| DB52/T 1486.5-2020 | 盘县火腿 第5部分：馅饼加工技术规程 | 现行 | 2020-03-04 | 2020-09-04 |
| T/GZSX 035-2018 | 盘州牛干巴 | 现行 | 2018-09-10 | 2018-10-01 |
| T/ZZB 0519-2018 | 石墨铅笔 | 现行 | 2018-09-07 | 2018-09-30 |
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