T/GZSX 055.11-2019 刺梨系列产品刺梨果汁饮料

标准状态

发布日期

2019-12-30

实施日期

2020-01-10

基础信息

标准号

T/GZSX 055.11-2019

团体名称

贵州省食品工业协会

包含专利

否

标准分类

中国标准分类号

X 51

国际标准分类号

67.160.20 无酒精饮料

行业分类

C152 饮料制造

标准层级

团体标准

适用范围

本标准规定了刺梨系列产品刺梨果汁饮料的术语和定义、要求（含检验方法）、检验规则及标志、标签、包装、运输、贮存。本标准适用于刺梨果汁饮料。

主要技术内容

项目　指标　检验方法瓶装　罐装可溶性固形物(20。C折光计法)/（%）　 ≥5.0　 GB/T 12143总酸（以柠檬酸计）/（g/100mL）　 ≤0.6　 GB/T 12456维生素C（mg/100mL）　 ≥50　 GB 5009.86铅（以Pb计）/（mg/L）　 ≤0.05　 GB 5009.12锌（以Zn计）/(mg/L)　 ——　 ≤5

起草单位

贵州宏财投资集团有限责任公司、贵州宏财聚农投资有限责任公司、贵州宏财刺梨检验检测有限责任公司、中国刺梨产业研究院、六盘水盈润科技服务有限公司

起草人

鲁鹏、李波、罗燕、朱波、尚杰、李贵荣、邹雷、龚孟、任民龙、郭培武

专题

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