长沙绿茶加工技术规程

Technical specification for processing of Changsha green tea

T/HNTI 016-2019 制造业

现行

标准状态

发布日期

2019-11-01

实施日期

2019-12-01

基础信息

标准号

T/HNTI 016-2019

团体名称

湖南省茶叶学会

包含专利

标准分类

国际标准分类号

67.140.10 茶

行业分类

C153 精制茶加工

标准层级

团体标准

适用范围

本标准规定了长沙绿茶加工的要求、加工基本条件、工艺流程、加工技术要求、质量管理、标志、标签、包装、运输和贮存。 本标准适用于长沙绿茶加工。

主要技术内容

前言1 范围2 规范性引用文件3 术语和定义4 要求5 工艺流程6 加工技术要求7 质量管理8 标志、标签、包装、运输和贮存

起草单位

长沙市茶业协会、湖南农业大学、湖南省茶叶研究所、湖南金井茶业有限公司、湖南沩山茶业股份有限公司、湖南浏阳河银峰茶业有限公司、长沙云游茶业有限公司、湖南湘丰茶业集团有限公司、湖南乌山贡茶业有限公司、湖南鸿大茶叶有限公司

起草人

周长树、肖力争、黎娜、杨化龙、蒋次文、欧阳林、李朝晖、柳伟文、周宇、李平、胡云铃、黄雪钦、熊鼎新、杨正武、谭芳

专题

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