烧鸡

T/JFIA 004-2019制造业

现行

更新日期:2026-09-12

标准状态

发布日期

2019-12-02

实施日期

2019-12-05

基础信息

标准号

T/JFIA 004-2019

包含专利

否

标准分类

国际标准分类号

67.120.10 肉和肉制品

标准层级

团体标准

主要技术内容

1、原辅料要求,2、感官要求,3、理化指标,4、污染物限量,5、微生物限量,6、食品添加剂使用,7、营养强化剂,8、净含量。

起草单位

嘉兴市食品工业协会、浙江宏达食品有限公司、嘉兴吴震懋食品有限公司、嘉兴市北丽桥食品有限公司、桐乡市食品药品检测中心、嘉兴市江南船菜食品有限公司、杭州华测检测技术有限公司、嘉兴职业技术学院、嘉兴中科检测技术服务有限公司

起草人

冯恺、郭飞、徐国荣、王巧、洪凰、任俊、李雅、张建群、陶磊、刘露、张喜凤

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