龙香型白酒酿造用酒曲

T/LIST 0009-2019制造业

现行

更新日期:2026-09-12

标准状态

发布日期

2019-12-30

实施日期

2020-01-30

基础信息

标准号

T/LIST 0009-2019

团体名称

黑龙江省轻工业科学技术协会

包含专利

标准分类

国际标准分类号

67.160.10 酒精饮料

行业分类

C151 酒的制造

标准层级

团体标准

适用范围

本标准规定了龙香型白酒酿造用酒曲的术语和定义、技术要求、分析方法、检验规则及标志、包装、运输和贮存。

主要技术内容

1 范围2 规范性引用文件3术语和定义4技术要求4.1原辅料要求4.2感官要求4.3理化指标4.4安全要求4.5净含量5分析方法6检验规则6.1组批6.2抽样6.3检验分类6.4判定规则7标志、包装、运输和贮存7.1标志7.2包装、运输和贮存

起草单位

黑龙江省宝泉岭农垦龙门福地酒业有限责任公司、黑龙江省轻工业科学技术协会

起草人

侯晓波、陆书芬、姚志奎、刘洪见、王彬彬、朱艳梅

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