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沂蒙山白茶

T/LYFIA 023-2020制造业

现行

标准状态

发布日期

2020-12-15

实施日期

2020-12-25

基础信息

标准号

T/LYFIA 023-2020

团体名称

临沂市食品工业协会

包含专利

否

标准分类

国际标准分类号

67.140.10 茶

行业分类

C153 精制茶加工

标准层级

团体标准

主要技术内容

本文件规定了沂蒙山白茶的术语和定义、分类与分级、技术要求、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存和保质期。本文件适用于以莒南地区茶树的白茶茶青、白茶毛茶、白茶净茶为原料，经鲜叶验收、萎凋、干燥（烘干）、精加工、包装等工序制成的白茶。

起草单位

临沂市食品工业协会、临沂食协茶产业专业委员会

起草人

陈翠霞、巩大勇、窦玉见、陈淑霞、李萍萍

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