食用植物调和油

3　术语和定义GB 2716界定术语和定义适用于本文件。4　技术要求4.1　原料要求4.1.1 食用植物油应符合GB 2716的规定。4.1.2 小磨芝麻香油等应符合食品安全相关规定和要求。4.2　感官要求应符合表1的感官要求规定。表1　感官要求项 目　指 标色泽　具有食用植物调和油特有的色泽，色泽正常组织形态　油状液体滋味与气味　具有食用植物调和油特有的滋味和气味，无异味杂质　无正常视力可见外来杂质4.3　理化指标应符合表2的理化指标规定。表2　理化指标项目　指标水分及挥发物/（g/100g）　≤0.20

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