主要技术内容
本文件规定了浓缩鲜香粉的术语和定义、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存。本文件适用于烹饪食物需要增鲜时添加的浓缩鲜香粉。
现行
2021-04-28
2021-04-29
本文件规定了浓缩鲜香粉的术语和定义、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存。本文件适用于烹饪食物需要增鲜时添加的浓缩鲜香粉。
青岛大厨四宝餐料有限公司、青岛花帝食品配料有限公司、青岛植肴食品科技有限公司、济南柒味企业管理有限公司
田宁宁、张福财、崔文杰、张玉芳、徐显龙
| 标准号 | 标准名称 | 状态 | 发布日期 | 实施日期 |
|---|---|---|---|---|
| T/ZFS 0021-2021 | 学校集体用餐配送经营企业管理规范 | 现行 | 2021-05-10 | 2021-05-11 |
| T/QGCML 114-2021 | 浓缩鲜香粉 | 现行 | 2021-04-28 | 2021-04-29 |
| DB37/T 3439.85-2018 | 鲁菜 荷香粉蒸鸡 | 废止 | 2018-10-18 | 2018-11-18 |