黄南馍馍

T/QMSL 001-2024 制造业

现行

标准状态

发布日期

2024-02-05

实施日期

2024-03-01

基础信息

标准号

T/QMSL 001-2024

团体名称

青海省地理标志产业协会

包含专利

否

标准分类

中国标准分类号

X 11

国际标准分类号

67.060

行业分类

C141 焙烤食品制造

标准层级

团体标准

主要技术内容

本文件规定了黄南馍馍的术语和定义、特征和性状、制作要求、试验方法、检验规则、标识、包装、贮存、运输、贮存等技术要求。本文件适用于黄南馍馍的加工、制作及保存。

起草单位

青海省地理标志产业协会、尖扎县金色昂拉农副产品专业合作社、黄南州市场监管局

起草人

才华、王贽、张玉玲、沈雁青、余学连、韩梅、仁青才让、仁青本、洛巴、卓玛当知、更尕卓玛

专题

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